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金茶王港式文化工作坊

為了將港式奶茶地道文化發揚光大，香港咖啡紅茶協會為將港式奶茶的制作工藝發揚光大，

更好的發展和傳播港式奶茶文化，創辦了“金茶王港式文化工作坊”。

【金茶王港式奶茶初級班】

· 了解港式奶茶歷史 
· 交流港式奶茶的沖制技巧 
· 交流茶葉的種類及基礎知識

【金茶王港式奶茶高級班】

· 拼配茶及了解每款單茶特性

· 時間溫度對茶的影響

· 用不同淡奶/煉奶對奶茶的影響

【金茶王港式咖啡及鴛鴦班】

· 了解港式咖啡及鴛鴦的歷史

· 交流港式咖啡及鴛鴦的沖制技巧

· 交流咖啡豆的種類及基礎知識

【團建服務及沙龍】（合作及包班服務）

· 設有包班服務（6-16人）

· 幫助建立團隊精神

· 放松日常工作的壓力

· 可提供不同上課時段（需配合場地及師傅時間）

· 由過往金茶王得獎者指導

· 工具材料全包

· 內容可因應要求作出不同調整

· 贈送金茶王小禮物

【金茶王茶餐廳水吧班】（6小時，6-12人）

· 茶餐廳主要飲品沖法
· 各飲品凍熱沖法
· 包括奶茶、咖啡、鴛鴦、檸茶、檸水
· 包括港式傳統茶餐廳早餐小食簡單制作，

  例如沙嗲牛肉、滑蛋三文治系列

*僅香港開班

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【香港】

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